Інгредієнти М'ясо (свинина, баранина хто як любить) Кінза - багато Базилік - поменше Цибуля - залежно від того скільки м'яса Лавровий лист - залежно від того скільки м'яса Гранатовий сік - залежно від того скільки м'яса Сіль, чорний мелений перець Спосіб приготування Беремо добре Мяско, ріжемо на шматки грам по 50. Шаткуємо нашу Свіжа зелень кінзи і базиліка, з куща зриває СВЕЖИЙ лавровий лист (аромат обладнаний), додаємо сіль, перець, заливаємо гранатовим соком (ну скажімо пара склянок) закриваємо всі марлею і в тінь часиков на 5-8.

Інгредієнти Шпик 50 г, Печінка 300 г, (у мене була куряча) Цибуля 1 головка велика, Яблуко 2 шт. (семерянка, смак яблука має бути кисло-солодкий), Сіль (замінила соєвим соусом), спеції Спосіб приготування Шматочки шпику обсмажити в сковороді (хто любить шкварки можна не прибирати). Печінка порізати шматочками і разом з цибулею додати до шпику. Обсмажувати під кришкою до напівготовності печінки. Терте яблуко змішати з соєвим соусом (в оригіналі з сіллю) і спеціями, посипати борошном (я не сипала і тому потім бульйоном не розлучався), розмішати, додати томатну пасту (я ще додала 2 ст.

Інгредієнти 1 рулька свиняча вагою близько 1 кг 1 ст ложка соус Болоньезе 1 ст ложка соус Тартар 1 чай ложка гірчиці 2 зубки часнику кріп італійські трави Спосіб приготування Хочу висловити свою подяку scorpy і kidlog за чудовий рецепт!! Смак незрівнянний! Отже. Готуємо соус - з'єднуємо два види соусу, гірчицю, роздавлений часник і різаний кріп. Рульку натираємо сіллю і приправами. Обмащуємо соусом і залишаємо відпочити 30-50 хв.