Інгредієнти 1блюдо: сир; часник; майонез. 2блюдо: морква; часник майонез, сіль.
Спосіб приготування Грошей у всіх не так і много. Пріходітся економити і не вибрасвать остаткі. Когда залишається сир дрібно натерти, додати давленим часник і майонез, перемешать. Хорошо намазвать на хлеб. Когда роблю моркву по-корейськи залишки тру дрібно добаляю давленим часник, майонез і сіль, ставимо не надовго в холодильник, добре йде з вечерею замість салатик.
|
Інгредієнти Оселедець, горіхи, зелень.
Майонез, гірчиця, оцет, перець.
Спосіб приготування Беремо смачну жирну оселедець, разделиваем. Конечно ж можна взяти філе сельді. Нарезаем на кусочкі. Викладиваем в селедочниці.
Волоські горіхи дробу, але не дуже дрібно. Посипаємо ними нашу рибку. Рубем зелень і знову на оселедець.
Всю цю красу заливаємо соусом: змішуємо майонез + гірчиця + трішки оцту + трохи перчика.
|
Інгредієнти бекон 150
40 г шинки
40 г сиру «Чеддер» або «Гоуда»
1 невеликий пучок салатних листя
1 помідор середньої величини
1 \ 4 частина солодкого болгарського перцю
1 невеликий свіжий огірок
1 круто зварене яйце
зубчик часнику
перець мелений (5 сортів)
сіль (за смаком)
Спосіб приготування беремо бекон приготовлений за рецептом:
http://koolinar. ru/base/viewrecipe/18782
ріжемо і укладаємо по краю салатниці.
|
Інгредієнти 1 lavas, 250 ml. maioneza, 250 gr. solenoi krasnoi ribi, svezego ukropa skolko xotite.
Спосіб приготування lavas razvernut i promazat maionezom, ukrop porezat i posipat im lavas, ribu porezat kusockamu i razlozit na lavase. lavas skrutit trubockoi i zavernut v pisevuiu plenku. na 12 casov polozit lavas v xolodilnik pod kakoi-nibud ne ocen tiaziolij pres. potom porezat kusockami i ukrasaite kak vam zaxocetsia.
|
Інгредієнти сирок "Агуша" класичний 10%
плавлений сир "Дружба"
зубчик часнику
кілька гілок кропу
стебло зеленої цибулі
2 чайні ложки майонезу
трішки солі
250 г листкового тіста (один пласт з 500 г упаковки)
яйце для змащування
маслини, морква для прикраси
Спосіб приготування Вирізати з листкового тіста ведмедиків, склянкою надрізати верхній шар ведмедиків, позначивши, їм пузико. Змазати яйцем і спекти їх у духовці до готовності.
|
Інгредієнти На 1 кг печериць :3-4 великі цибулини, лимон, сіль, перець (і горошком теж), 0,5 ст. растіт. масла.
Спосіб приготування Очищені гриби порізати навпіл і варити в підсоленій воді 4-5 хвилин після закіпанія. Откінуть на друшляк промити холодною водой. В глибокий посуд влити масло, додати нарізаний півкільцями лук, вичавити лимон, посолити і поперчити. В отриманий маринад покласти гриби, перемішати і дати постояти 30 мінут.
|
Інгредієнти 100гр. шпіната
1 ст л петрушки, покришити
2 яйця (розділити жовтки і білки)
2 ст л борошна
мелений перець ч.
начинка:
200гр. слівочного сиру, 200гр. малосол. лосося.
Спосіб приготування Шпинат, петрушку, жовтки, борошно перемолоти в процесорі, поперчити за смаком;
білки збити в міцну піну; перемішати акуратно із зеленою сумішшю
2. лоток вистелити папером, розподілити суміш тонким шаром, випікати 5 хвилин при 160С; Вийняти, перевернути на лист фольги, зняти папір і дати охолонути.
|
Інгредієнти свіжеморожена скумбрія 1 або 2 шт. сіль, лавровий лист, перець горошок, раст. масло
Спосіб приготування Кінь не розморожуючи очистити від нутрощів, порізати на шматки не менее3см. Сложіть в миску і рясно засипати крупною сіллю (сіль не шкодувати). \, залишити на 1 час. Затем промити рибу від солі під проточною водою, скласти в банку, додати лаврушки, перець і раст масло. Риба готова через 10 мін.
|
Інгредієнти Сом, жерех. В ідеалі - сазан
Овочі з розрахунку на 1кг риби:
Помідори - 2шт., Огірки - 2шт., Цибуля ріпчаста - 2шт., Перець болгарський - 2шт. (Цікавіше різних кольорів).
Спеції: перець мелений червоний і чорний, сіль.
Оцет 25%-й.
Спосіб приготування Тушку рибини обробити на філе і порізати на шматочки шириною не більше 1 см. Перекласти у посуд, посолити в міру, поперчити (можна погостріше), перемішати, через 15-20 хвилин залити 25%-м оцтом так, щоб покрив м'ясо риби.
|
Інгредієнти 500г зеленого перцю, 100 г рослинної олії, 200г помідор, 1 цибулина, 2-3 зубчики часнику.
Спосіб приготування Солодкий перець помити, наколоти в декількох місцях, обсмажити з усіх боків і викласти на плоску тарілку. Помідори дрібно порізати, обсмажити разом з цибулею, додати часник, зелень петрушки, посолити. Цією масою залити перець і охолодити.
| |