Інгредієнти500г зеленого перцю, 100 г рослинної олії, 200г помідор, 1 цибулина, 2-3 зубчики часнику.
Спосіб приготуванняСолодкий перець помити, наколоти в декількох місцях, обсмажити з усіх боків і викласти на плоску тарілку. Помідори дрібно порізати, обсмажити разом з цибулею, додати часник, зелень петрушки, посолити. Цією масою залити перець і охолодити.
|
