Інгредієнти 10 шт. пасти для наповнення 1 велике філе курки 200 гр. вершків/20%/ 25 гр. сира "roquefort", або будь-який сир із пліснявою . . . . 10 гр. натертого "пармезану" 2 шт. среднего молодої цибулі і 1 шт. крупного або 3 шт. маленького молодого часнику 1 ст. лож. томата сіль, перець чорний/краще свіжо-мелений/, мускатний горіх, лавровий лист, перець горошком, шафран оливки. і слівоч. масло Спосіб приготування пасту відваріть/краще до напів-готовності/, АЛЕ НЕ розварити .