ІнгредієнтиБаранина 75, квасоля 40, борошно пшеничне 15, яйце 1/6 шт. , цибуля ріпчаста 15, сало бараняче 15 , молоко кисле 150, мелений червоний перець, сіль.
Спосіб приготуванняБаранину і квасолю заливають водою і варять. Через годину додають локшину, пасеровану цибулю, перець і продовжують варити до готовності. При подачі заправляють кислим молоком.
|
