Інгредієнти1. Одін склянку холодної води.
2. Два яйця
3. Ложка сметани
4. Мука
5. Мясо яловичина-300 гр
6. Мясо свинина-300 гр
7. Куріца-300 гр
Цибуля, честнок, сіль, зелень-за смаком
Спосіб приготуваннязамішуємо тесто. Его ставимо на 30 хвилин у холодільнік. І в цей час прокручує м'ясо, цибулю . . в м'ясорубці два раза. Раскативаем тісто, рюмкойкружочкі і ліпимо пельмешкі. Варіть в підсоленій воді 5-7 хвилин.
|
