Главная » 2010 » Сентябрь » 30 » кростіні з курячої печінки
18:28 кростіні з курячої печінки |
Інгредієнти1/2 кіло курячої печінки
борошно для панірування
олія для обсмажування
3 ложки меду
2 ложки соєвого соусу
оливкова олія
білий хліб-(краще хала)
часник-(зубчик-два)
Спосіб приготування1/2 кіло курячої печінки обваляти в муці, змішаної з сіллю і чорним перцем,
обсмажити на сильно розігрітій сковороді з двох сторін (приблизно 5 хв. з кожного боку)
коли печінка буде майже готова додати совородку 3 ложки меду, через хвилину
2 ложки соєвого соусу, і дати печінці увібрати в себе соус перевернув її ще раз.
печінка в соусі довго смажити не треба-приблизно хвилину, два . . .
білий хліб змастити оливковою олією-(можна вершковим) і підсмажити на сковорідці
або тостері до золотистого кольору. натерти хліб зубчиком часнику, покласти на хліб
2-3 шматочки печінки, посипати великою сіллю (кілька гранул), чорним перцем, можна зеленню . .
і подати на стіл
Про рецептікласна закуска! але таку печінку я роблю і як оснавное страва . . . і подаю з картопляним пюре . . . можна покласти готові крустіні на прорвень і перед приходом гостей поставити в гарячу духовкуна 5 хв.
|
|
Категория: Гарячі закуски |
Просмотров: 453 |
Добавил: fatint
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 12 Гостей: 12 Пользователей: 0 |
| Друзья сайта |
| Севастополь церковные трассы магазины. |
|
