Інгредієнти мідії ківі (на стулці) 18 шт перець чорний лимон (для соку) 1/2 вино біле 5-6 ст. л соєвий соус коньяк часник петрушка масло оливки майонез приблизно 60гр сухарі Спосіб приготування мідії Отта, перебрати, зачісіть від болячок відокремити м'ясо від ніжки, покласти мідії назад в раковину посолити, поперчити, скропити лимоном, трохи коньяком, оливковою олією, соєвим соусом, додати дрібно рубаний часник, петрушку скраю покласти чть-чуть майонез зверху посипати сухарями.

Інгредієнти 4 курячі ніжки, лимонний сік, перець, сіль, цукор, 4 шматочки шинки, 4 шматочка сира. Паніровка: борошно, 1 -2 яйця, кукурудзяні пластівці. Спосіб приготування Ніжки надрізати вздовж, вийняти кістки. М'ясо з внутрішньої та зовнішньої сторони трохи обризнуть лимонним соком, дати полежати 15 хв. З обох сторін поперчити, посолити, трохи посипати сахаром. Каждую ніжку начинити шматочком сиру і ветчіни.

Інгредієнти Міцні, свіжі, великі шампіньони. По два-три штучки на одного голодного. ))) Шинка, грам сто п'ятдесят, мисливські ковбаски або салямі, стільки ж (150 г). Сир. я люблю "Гауді". Грам двесті. Черний перчік. Слоеное тісто-півкілограмовий упаковка. Слівочное масло-зовсім трохи. Спосіб приготування Ніжно розлучає шапки та ніжки наших грібов. Ножкі ріжемо дрібними кубиками, і швидко обсмажуємо у вершковому масле.

Інгредієнти Баклажан - 1 великий Помідор - 2 шт. Цибуля - 2 шт. Перець солодкий - 1 шт. Оливкова олія Базилік, петрушка, кріп, зелена цибуля, часник Сік лимона Спосіб приготування Баклажан ріжемо полукружочкамі товщиною 0,7-1 см. Кружечками нарізаємо цибулю і помідори, перець - часточками Насаджує овочі на шампур по черзі і підсмажуємо на вугіллі до утворення скоринки і м'якості . . . . . Знімаємо в миску, додаємо до теплих овочам зелень (крупно нарвати руками), оливкова олія, нарізаний пластинками часник, видавлюємо трохи лимонного соку.

Інгредієнти Кальмари-1кг Перець болгарський-2-3 шт Сіль, перець за смаком Спосіб приготування Кальмари почистити, нарізати довгими смужками завширшки 0,5 см, обсмажити на олії. За 5-7 хвилин до готовності додати нарізаний соломкою перець. Смажити на середньому вогні до готовності.

Інгредієнти ив рецепт. Спосіб приготування Шинку і шампіньйони нарізати шматочками, обсмажити, залити омлетом і поставити в духовку хвилин на 15. Для омлету взяти яйця і майонез. Філе курки трошки відбути, посипати сіллю, перцем і чесноком. Виложіть омлетик, зверху присипати сиром, згорнути і обжаріть. Потом верх змастити майонезом і відправити в духовку на 30 хв.

Інгредієнти 1,5 кг. свіних ребер 2 Лукавиця 2 морквини 1кг. соленой капусти лаврове листя, сіль, перець чере олія рослинна Спосіб приготування м'ясо обсмажити до золотистої скоринки, додати нарізану цибулю злегка обсмажити додати натертої моркви теж обсмажити, додати капусти трохи обсмажити долити води небагато, поперчити, посоліть. І згасити ще хвилин 20, все готово.