Інгредієнти 2 великих баклажана 4-5 болгарських перцю 5-6 ст. л. масла рослинного зелень 2-3 зубчики часнику сіль, перець за смаком 1 ч. л. уксуса або лімон. кіслоти Спосіб приготування баклажани та перець запекти в духовці 180гр. 40мін. Зняти шкіру і порізати, додати зелень, сіль, перець, часник, оцет і залити олією (масло нагріти добре) Дати постояти 1час

Інгредієнти гриби (шампіньйони) - 200г зелена стручкова квасоля - 100г спаржа (у мене маринована) - 100г перець солодкий - 1 шт. помідори - 1 (100г черрі) огірок - 1 раст. масло - 50г лімоннийсок - 1 ч. л. салат латук - 1 пучок петрушка цукор, сіль, перець Спосіб приготування Капелюшки грибів розрізати на шматочки, посолити, поперчити, посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки і згасити в раст. маслі до м'якості грибів.