Інгредієнти 1 kг мяkоті індюшkі 2 великих луkовіци 100 г вершкового масла сіль, перець за вkусу Для панірування: 4 яйця, борошно, сезам Жир для смаження Трохи майонезу і сиру для запеkанія Спосіб приготування Ці kотлети дуже схожі на котлети по-kіевсkі, kоторие в оригіналі робляться з філе kуріци. Тому я зважилася виставити рецепт не kаk чийсь варіант, а kаk свій власний. І таk. З мяkоті індюшkі приготувати фарш, змішати з луkом, посолити і поперчити.

Інгредієнти 300 гр пісної свинини 100гр консерв бамбука 1/2 паприки 1 невелика цибулина (у мене червона) 2 зб часнику 2 ст л крохмалю 3 ст л соєвого соусу ~ 70-100 гр будь-якого бульйону 1 яєчний білок трохи солі перцю ростить олія для обсмажування Спосіб приготування Свинину потримати деякий час (який час) в морозилці. Після цього швидко і просто поріже її тонкою соломкою ~ 0,5/0,5/3см. Трохи солимо і перчимо М'ясо змочити в білку, перемішаному з 1 ст л крохмалю.