Інгредієнти Шийка свиняча
Олія оливкова
Насіння коріандру і кунжуту
Барбарис
Зира
Сіль морська велика
Сир
Спосіб приготування Свинячу шийку висушити серветкою, ніжно обмазати оливковою олією злегка втираючи, уявляючи, що робиш ніжний масаж . . . Потім натерти гірчицею.
Посипаємо сіллю, насінням і спеціями. Загортаємо у фольгу і в холодильник, отак часиков на 10.
Потім як би випадково знаходите цей згорток у холодильнику!
|