Главная » 2009 » Декабрь » 24 » Сирна запіканка (як у дитячому садку)
18:16 Сирна запіканка (як у дитячому садку) |
ІнгредієнтиСир в пачках від 0% до 5% - 400-500гр.
Сливки 10% -20% - 450 гр.
Цукор - 2 столові ложки
Яйця - 2 шт.
Крохмаль - 1 ст. ложки з горочкой
Сода - 1/2 ч. л
Спосіб приготуванняЗмішуємо всі продукти:
Сир + вершки + яйця + цукор + крохмаль. Збити міксером, додати соду, погашену оцтом. Отриману суміш вилити у форму, змащену маслом і посипану сухарями або манкою. Випікати до золотистого кольору. Коли дістанете запіканку з духовки вона буде вся трястися і виглядати рідкуватий. Але коли охолоне буде те, що треба.
Про рецептіP. S. Чим нижче відсоток жирності вершків і сиру, тим ніжніше буде запеканка. А далі можна експериментувати: наприклад, додати цедру терту лімона. Ілі налити менше слівочек - буде більш яскраво виражений сир.
|
|
Категория: Випічка |
Просмотров: 536 |
Добавил: fatint
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 15 Гостей: 15 Пользователей: 0 |
| Друзья сайта |
| Севастополь церковные трассы магазины. |
|
