Інгредієнти - маскарпоне - 250г - Згущене молоко - 200г - Бісквітне печиво - 100г - Міцний холодний кави - 0,5 склянки - Лікер куантро - 5 ч. л. - Тертий шоколад або кориця - на смак Спосіб приготування У миску покласти сир, згущене молоко і збити міксером до отримання однорідної маси - крем готовий. У каві додати лікер (можна фруктовий сироп), занурювати туди печиво і викласти його на дно порційних вазочок або креманок.

Інгредієнти 1 1/2 склянки борошна 1/2 склянки какао (без цукру) 2 ч. л. розпушувача 1/4 ч. л. солі 2 яйця 1/2 склянки цукру (краще коричневого) 100 гр. розм'якшеного вершкового масла 3/4 склянки молока вишня (можна з компоту, у мене сушена, попередньо замочений в горілці) Спосіб приготування змішаємо борошно, какао, розпушувач і сіль. збити яйця з цукром, потім додамо масло, в самому кінці молоко. змішаємо отриману масу з сумішшю з борошна.