Главная » 2010 » Апрель » 2 » Форель запечена з помідорами і сиром моцарелла
18:32 Форель запечена з помідорами і сиром моцарелла |
Інгредієнти1 кг. Філе Форелі запанірованую
2 середніх помідора
300 гр. сира Моцарелла
1 цукіні (прім. 200гр)
сіль, черн. перец
свеж. зелень кропу,
півники і базиліка
подсл. масло для смаження
Спосіб приготуванняРибу ще в замороженому вигляді обсмажити з обох сторін на добре розігрітій сковорідці близько 1хв. . . . . . . обсмажену рибу перекласти на протвень . . . . .
Цукіні помити, нарізати смужками товщиною прім. 5-8мм. , Помідори і моцарелу нарізати шайбами прім. 5мм . . . . . На рибу зверху укладаємо цукіні . . . . . на верх по черзі помідори з моцарелою, солимо перчимо і відправляємо в педварітельно розігріту духовку на 180. С на 25хв . . . як буде готове з верху обсипати свеж. зеленью
На гарнір добре підходить рис або картоплю.
СМАЧНОГО!
Про рецептіФіле Форелі я купую вже запанірованую в сухарях, у замороженому вигляді . . . . перед смаженням не розморожувати, щоб філе не ламалася і не мялось під час смаження . . . . Вмето моцарели можна використовували будь-який інший сир м'якого сорти . . . . . Риба в такому варіанті подобається навіть моїм дітям, які на мій жаль не відносяться до великих фанатам рибних страв . . . .
|
|
Категория: Основні блюда |
Просмотров: 456 |
Добавил: fatint
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
| Друзья сайта |
| Севастополь церковные трассы магазины. |
|
