Приветствую Вас Гость | RSS
Мой сайт
[CALENDAR_TITLE]
[CALENDAR]

Главная » Регистрация » ВходВоскресенье
22.10.2017
16:42
Главная » 2009 » Декабрь » 31 » Зефір
18:19
Зефір

Інгредієнти

1кг цукру
25гр желатину
1 ст. ложка лимонної кислоти
1 пакетик ванільного цукру
0,5 чайної ложки харчової соди
300мл води

Спосіб приготування

Желатин залити 100 мл холодної води. У каструлю покласти 1 кг цукру і влити 200мл води, поставити на вогонь, постійно помішуючи, як закипить -5 хв кип'ятити на повільному вогні. Зняти каструлю з вогню, перелити вміст у велику посуд у якій можна збивати. Покласти туди замочений желатин, перешкодити ложкою до повного розчинення желатину. Збивати міксером 5 хв. Всипати ванільний схар збивати ще 5 хв. Додати соду і лимонну кислоту і збивати ще 5 хв. Якщо у вас є яка-небудь есенція, можна додати. Розділити масу на 2 частини, в одну додати харчовий барвник. І за допомогою кондитерського шприца вичавити зефір на папір для випічки. Поставити на 1 годину в холодильник. Дістати з холодильника, соеденіть по 2, можна вмочити в розтоплений шоколад і готово. Смачного!
Категория: Десерти | Просмотров: 201 | Добавил: fatint | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Меню сайта
Категории раздела
Інші рецепти [45]
Випічка [81]
Випечка [2]
Выпечка [6]
Гарніри [9]
Гарячі закуски [27]
Горячие закуски [3]
Десерти [27]
Десерты [5]
Другие рецепты [5]
Напої і коктейлі [14]
Основні блюда [92]
Основные блюда [9]
Салати [73]
Салаты [9]
Соуси-діпи-марінади [5]
Супи [17]
Супы [4]
Холодні закуски [23]
Холодные закуски [3]
консервуючи самі [3]
Новости [87]
Мини-чат
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 10
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Декабрь 2009  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Архив записей
Друзья сайта
  • Севастополь церковные трассы магазины.
  • Copyright MyCorp © 2017 Сделать бесплатный сайт с uCoz