Інгредієнти 1/2 кіло курячої печінки борошно для панірування олія для обсмажування 3 ложки меду 2 ложки соєвого соусу оливкова олія білий хліб-(краще хала) часник-(зубчик-два) Спосіб приготування 1/2 кіло курячої печінки обваляти в муці, змішаної з сіллю і чорним перцем, обсмажити на сильно розігрітій сковороді з двох сторін (приблизно 5 хв. з кожного боку) коли печінка буде майже готова додати совородку 3 ложки меду, через хвилину 2 ложки соєвого соусу, і дати печінці увібрати в себе соус перевернув її ще раз.

Інгредієнти Сушені гриби цибуля Спосіб приготування Сушені гриби замочити. Після цього відварити. Провернути на м'ясорубці разом з цибулею. Після цього суміш обсмажити на олії до готовності. Посолити, поперчити. І в гарячому і в холодному вигляді у нас відлітає тільки так.

Інгредієнти Шийка свиняча Олія оливкова Насіння коріандру і кунжуту Барбарис Зира Сіль морська велика Сир Спосіб приготування Свинячу шийку висушити серветкою, ніжно обмазати оливковою олією злегка втираючи, уявляючи, що робиш ніжний масаж . . . Потім натерти гірчицею. Посипаємо сіллю, насінням і спеціями. Загортаємо у фольгу і в холодильник, отак часиков на 10. Потім як би випадково знаходите цей згорток у холодильнику!

Інгредієнти - яєчна локшина (можна будь-які макаронні вироби, яєчна швидше вариться) - 300 грам (сира); - Цибуля середня - 1 шт. - Банку тунця в олії; - Пару чайних ложок улюбленого рослинного масла. Спосіб приготування 1. Кип'ятимо воду, солимо, вкидаємо локшину. 2. Поки вариться локшина, ріжемо дуже дрібно цибулю (як на засмажку) і відправляємо в миску. 3. Відкидаємо локшину - і до цибулі її. Перемішати, накрити кришкою.

Інгредієнти печінка індички (поділити на шматочки) цибулина (півкільцями або кільцями) часник пару зубків сухі травички мускатний горіх (порошок) майонез пару помідор Спосіб приготування всі інгредієнти помістити в глибоку миску добре перемішати і накривши поставити на 30 хв. в холод на дерев'яні шампурікі нанизуємо печінка чергуючи і кружечком помідора укладаємо шашлички на вогнетривку форму як показано на фото ставимо в холодну духовку включаємо на 180 гр.

Інгредієнти 1 baklazhan 1 lukoviza 1 morkov 2 kusochka bekona (mozhno ljuboe kopchenoe mjaso) chesnok po vkusy sol, perez stolovaja lozhka tomatnoj pasty stolovaja lozhka smetany syr "feta" (choby hvatilo raspredelit po poverhnosti) olivkovoe maslo (ili komu kakoe bolshe nravitsa) Спосіб приготування Pomyt baklazhan, razrezat vdol na dve chasti. Vyrezat mjakot i porezat ee na kubiki. Smazat baklazhannye formochki maslom i pomestit pod gril (ne ochen gorjachuju).

Інгредієнти 0. 5 кг мішаного фаршу з яловичини і свинини 150 грамів мелених сухарів 80 мл молока спеції для фаршу 2 яйця 100 грамів грибів 80 грамів сиру через тертку Спосіб приготування Сухарі замочуємо в молоці і додаємо разом з молоком у фарш. Також посипаємо спеції для фаршу одну ложку і збиті добре в окремій мисці яйця. Все добре перемішуємо і збиваємо дуже довго до однорідної консистенції. Руки замочуємо постійно в рослинній олії.

Інгредієнти Яйце 1 шт., шпинат 50, масло вершкове 10, вершки 5, сир 5, сіль. Спосіб приготування Дно і стінки кокотницях викладають тонким шаром шпинату, стушенного у вершковому маслі. Яйце збивають, солять, перчат, виливають у кокотницях і гасять на слабкому вогні. Коли підстава яєчної маси затвердіє, вливають вершки, посипають тертим сиром і швидко рум'яної верх в духовці.

Інгредієнти Лаваш Начинка-150 гр майонезу 2 зубчики часнику мелений чорний перець 150 гр сиру пучок зеленої цибулі пучок кропу Спосіб приготування готуємо начинку і намазуємо на лаваш. Звертаємо в рулет. Нарізати на кругляшки. Обсмажити на олії. Подавати гарячими.

Інгредієнти на 4 порції: 2 баклажана 2 цибулини 3 помідора 3 зубчики часнику по 4 гілочки кропу і петрушки 1 ст. л. рослинного масла 1 ч. л. цукру сіль, перець за смаком Спосіб приготування 1. Розігріти духовку до 180 ° С. Баклажани розрізати уздовж навпіл, скропити олією і запікати в духовці 20 хв. Потім баклажани вийняти (духовку не вимикати!), Ложкою витягти з них половину м'якоті. 2. Цибуля, часник і зелень дрібно нарізати.