Приветствую Вас Гость | RSS
Мой сайт
[CALENDAR_TITLE]
[CALENDAR]

Главная » Регистрация » ВходВоскресенье
20.08.2017
22:17
Главная » 2010 » Март » 6 » Окорок з яблуками і гірчицею
17:33
Окорок з яблуками і гірчицею

Інгредієнти

1,5 кг свинячого шинки, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 2 яблука, сухі хлібці - 3-4 шт. , 50 м. кедрових горішків, пучок базиліку, 3 ст. л. зернистою гірчиці, сл. олія для смаження, сіль, перець.

Спосіб приготування

Цибуля, часник і яблука очистити. Цибулю порізати червертькольцамі, яблука - кубиками, часник дрібно посікти. Цибуля і часник злегка обсмажити в олії, додати яблука і потовчене в крихту хлібці. Готувати ще 5 хвилин. Кедрові горішки та базилік подрібнити в блендері чи комбайні і додати з суміші цибулі, часнику і хлібних крихт. Туди ж додати зернисту гірчицю. Перемішати, посолити і поперчити. Окорок розрізати навпіл, але не до кінця, а як би на більш тонкий і широкий пласт. Посолити, можна відбити через плівку (не обов'язково, м'ясо і так буде ніжним і м'яким). Викласти на лист фольги. На м'ясо помістити наш фарш з яблук, горішків і т. д. ). Згорнути рулетом і обмотати фольгою. Готувати в духовці при 200 г протягом 2 годин. За 10 хвилин до готовності розгорнути фольгу зверху, щоб наш окіст зарум'яниться. Прошу до столу!

Про рецепті

М'ясо виходить найніжнішим і просто тане у роті !!!
Категория: Основні блюда | Просмотров: 161 | Добавил: fatint | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Меню сайта
Категории раздела
Інші рецепти [45]
Випічка [81]
Випечка [2]
Выпечка [6]
Гарніри [9]
Гарячі закуски [27]
Горячие закуски [3]
Десерти [27]
Десерты [5]
Другие рецепты [5]
Напої і коктейлі [14]
Основні блюда [92]
Основные блюда [9]
Салати [73]
Салаты [9]
Соуси-діпи-марінади [5]
Супи [17]
Супы [4]
Холодні закуски [23]
Холодные закуски [3]
консервуючи самі [3]
Новости [87]
Мини-чат
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 10
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Март 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Архив записей
Друзья сайта
  • Севастополь церковные трассы магазины.
  • Copyright MyCorp © 2017 Сделать бесплатный сайт с uCoz