Приветствую Вас Гость | RSS
Мой сайт
[CALENDAR_TITLE]
[CALENDAR]

Главная » Регистрация » ВходВторник
24.10.2017
07:04
Главная » 2010 » Февраль » 17 » Фруктові пончики
18:20
Фруктові пончики

Інгредієнти

1 ч. л. дріжджів
1 ст. л. + 1ч. л. цукру
2/3 склянки теплого молока
1 яйце
2 ст. л. розтопленого маргарину
дрібка солі
близько 2 1/2 - 3 склянок борошна
кориця
Начіка:
це можуть бути будь-які фрукти

Спосіб приготування

У теплому молоці розвести дріжджі і 1 ч. л. цукру. Залишити на 5-10 хвилин.
Розтопити маргарин, додати цукор, сіль, яйце і злегка збити. Додати 2 склянки борошна і розмішати. Посипати стіл борошном, викласти тісто і місити до гладкості та еластичності, але тісто не повинно бути крутим, воно повинно залишені м'яким.
Змазати чашку маслом, покласти тісто і залишити для підйому на 1 - 1 1/2 години.
Розділити тісто на 14 - 18 частин, на ваш розсуд. Кожен шматочок розкачати, але не дуже тонко. У середину покласти начинку і зібрати кінці. Добре заліпити, щоб не залишалося дірочки.
Залишити сформовані пончики на столі посипаний борошном (а краще на папері для випічки) на півгодини.
Смажити пончики треба у великому колличестве олії. Чебуреки повинні плавати в маслі. Розігріти масло і при температурі трохи менше середнього починаємо смажити. Смажаться вони дуже швидко, буквально за 30 сек. з кожного боку.
Чебуреки викладаємо на паперові рушники, щоб вбралося зайве масло. У тарілці змішуємо 2 - 3 ложки цукру з 1/2 ч. л. кориці і поки пончики теплі злегка обкачуємо в ньому.
Категория: Десерти | Просмотров: 217 | Добавил: fatint | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Меню сайта
Категории раздела
Інші рецепти [45]
Випічка [81]
Випечка [2]
Выпечка [6]
Гарніри [9]
Гарячі закуски [27]
Горячие закуски [3]
Десерти [27]
Десерты [5]
Другие рецепты [5]
Напої і коктейлі [14]
Основні блюда [92]
Основные блюда [9]
Салати [73]
Салаты [9]
Соуси-діпи-марінади [5]
Супи [17]
Супы [4]
Холодні закуски [23]
Холодные закуски [3]
консервуючи самі [3]
Новости [87]
Мини-чат
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 10
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Поиск
Календарь
Архив записей
Друзья сайта
  • Севастополь церковные трассы магазины.
  • Copyright MyCorp © 2017 Сделать бесплатный сайт с uCoz