Приветствую Вас Гость | RSS
Мой сайт
[CALENDAR_TITLE]
[CALENDAR]

Главная » Регистрация » ВходВоскресенье
20.08.2017
22:02
Главная » 2010 » Февраль » 19 » Бешбармак
17:37
Бешбармак

Інгредієнти

Пельменне тісто: борошно, 1 яйце, сіль, 1ст. води (я беру кип'ячену).
700гр. -1кг. мяса або 1куріца, часник-4зубчіка, велика цибулина, кріп, петрушка, чорний перець

Спосіб приготування

1) Замісити тісто як на пельмені, дати постояти мін. 20 і розкочувати в коржі, маленькі, великі-це справа ваше. я роблю великі і ріжу на квадрати приблизно 10 * 10.
2) Заздалегідь поставити варитися курку або мясо. Посоліть. Вот цей жир, що утворюється при варінні бульйону знімаєте в піалу, де у вас-часник дрібно руб. , Цибуля, кріп, перець черн. заливати цим жиром і гр. 50 бульйону.
3) М'ясо дістати, обробити на кускі. в бульйоні зварити коржі, дати в дуршлаке стечь. на блюдо викласти коржі, м'ясо і полити сумішшю з піали. перемешать.
4) бульйон в якому варилися коржі розлити про чашках, досолити, поперчити хто хочет. Он називається шурпа.

Про рецепті

повірте це смачна страва, хто їв знает. а назва перекладається "пити пальців", т. е. есть його треба рукамі. но це на любителя, ми ж їмо вілкамі. Ето страва на велику кількість -ть людей, його вийдуть багато і ситно. к нього нічого робити і не треба, якщо тільки огірочки, помідорчики-підходять як свіжі, так і солоненьке, салатик з капусткі. Пріму будь-які коментарі і рада буду якщо вам сподобається.
Категория: Основні блюда | Просмотров: 142 | Добавил: fatint | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Меню сайта
Категории раздела
Інші рецепти [45]
Випічка [81]
Випечка [2]
Выпечка [6]
Гарніри [9]
Гарячі закуски [27]
Горячие закуски [3]
Десерти [27]
Десерты [5]
Другие рецепты [5]
Напої і коктейлі [14]
Основні блюда [92]
Основные блюда [9]
Салати [73]
Салаты [9]
Соуси-діпи-марінади [5]
Супи [17]
Супы [4]
Холодні закуски [23]
Холодные закуски [3]
консервуючи самі [3]
Новости [87]
Мини-чат
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 10
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Поиск
Календарь
Архив записей
Друзья сайта
  • Севастополь церковные трассы магазины.
  • Copyright MyCorp © 2017 Сделать бесплатный сайт с uCoz