Приветствую Вас Гость | RSS
Мой сайт
[CALENDAR_TITLE]
[CALENDAR]

Главная » Регистрация » ВходЧетверг
06.08.2020
20:13
Главная » 2010 » Январь » 27 » Чи не дитячий десерт "Молoчний рис з киселем" або "Milchreis mit rote Grtze"
17:36
Чи не дитячий десерт "Молoчний рис з киселем" або "Milchreis mit rote Grtze"

Інгредієнти

Для молочного рису:
200г рису
200мл молока
2-3 ст. л. цукру
1 пакетик ванільного цукру
Щіпка солі
Для киселю:
400г ягід з компоту (можна звичайно використовувати свіжі ягоди)
300мл столового червоного вина
3-4 ст. л. цукру
Паличка кориці
3-4 горошини запашного перцю
100г крохмалю
300мл води або або компоту

Спосіб приготування

Давайте згадаємо дитинство і приготуємо майже дитячий десерт. Чому майже дитячий, ви дізнаєтеся з рецепту.
Зваримо молочний рис. Для цього беремо круглий рис (ні в якому разі не довгастий, він не розвариться і не вийде таким ніжним).
У каструлю налити велику кількість води, воду злегка після. Дати воді закипіти і всипати промиті рис. Варити близько 15 хвилин, поки рис не стане м'яким. Рис відкинути на дургшлаг і дати стекти воді. Повернути рис в каструлю, залити молоком, додати цукор і ванілін, довести до кипіння, зменшити вогонь і залишити варитися ще близько 15 хвилин, поки молоко не вбереться. Прибрати з вогню. Молочний рис готовий.
Тепер зваримо не дитячий кисіль. З ягідного компоту злити рідину, ягода перекласти в каструлю, в якій будемо варити кисіль. Залити вином, покласти цукор, корицю і духмяний перець. Дати закипіти, зменшити вогонь і варити близько 15 хвилин на повільному вогні. Вийняти спеції. Крохмаль розвести компотом або водою і акуратно при помішуванні влити в вино з ягодами. Дати закипіти, зняти з вогню, і розкласти по формах і дати охолонути. Виходить не звичний кисіль, що п'ють, а кисіль, який їдять.
Кисіль і молочний рис подайте разом. Смачного!

Про рецепті

У сирі холодні вечори дуже зігріваючий десерт сo смаком глінтвейну.
Категория: Десерти | Просмотров: 305 | Добавил: fatint | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Меню сайта
Категории раздела
Інші рецепти [45]
Випічка [81]
Випечка [2]
Выпечка [6]
Гарніри [9]
Гарячі закуски [27]
Горячие закуски [3]
Десерти [27]
Десерты [5]
Другие рецепты [5]
Напої і коктейлі [14]
Основні блюда [92]
Основные блюда [9]
Салати [73]
Салаты [9]
Соуси-діпи-марінади [5]
Супи [17]
Супы [4]
Холодні закуски [23]
Холодные закуски [3]
консервуючи самі [3]
Новости [87]
Мини-чат
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 10
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Поиск
Календарь
Архив записей
Друзья сайта
  • Севастополь церковные трассы магазины.
  • Copyright MyCorp © 2020 Сделать бесплатный сайт с uCoz