Інгредієнти • тісто: • 1 стакан кефіру • 2 яйця • сіль, сода, борошно • • заливка: • 4 яйця • 100 мл молока • Рослинна олія для • змащення формочек •! Сир - 200г накривати зверху! • • Начинки: • 1. • Фарш - 4ст. л • Гриби шампіньйони - 5 великих • Цибуля репч. - 1 середній • Зелень • Спеції • • 2. • Брокколі - 1 середню • Креветки або мідії-100г • Авокадо - • Маслини - 5шт • Лимон - 1ст.

Інгредієнти 150 гр. варено-копченої грудинки банку консервованої білої квасолі 1 солодкий перець 1-2 гострих перчика 1 цибулина 1 морквина трохи білокачанної капусти 1 помідор сир пармезан (або будь-який інший твердий) пару картоплин зелень, сіль, перець. Спосіб приготування Грудинку порізати невеликими скибочками Цибулю порізати кубиками, моркву натерти на крупній тертці, перець порізати маленькими кубиками, капусту нашаткувати, картоплю нарізати брусочками або кубиками (кому як подобається).

Інгредієнти сухарі - 100 гр сухофрукти - 100-150 гр борошно пшеничне - 1 ст. ложки розпушувач - 5 гр цукрова пудра - 50 грам + для посипання яйця - 2 шт масло вершкове або маргарин - 100 гр пахта - 125 мл (можна замінити рідкими вершками, молоком, кефіром нежирним) Спосіб приготування Вершкове масло або маргарин розтопити і охолодити до кімнатної температури. Сухарі подрібнити за допомогою скалки чи використовувати паніровачние.

Ингридиенты 1. Печень говяжья - 1 кг 2. Молоко - 1 ст. 3. Мука - 1 ст. 4. Морковь - 0,5 кг 5. Лук - 0,5 кг 6. Майонез - 200 г 7. Яйцо - 2 шт. 8. Соль, перец по-вкусу Способ приготовления 1. Печень перекрутить на мясорубке, добавить молоко, муку, яйца, соль, перец. 2. На сковородке обжарить блинчики с двух сторон.(Блинчики чем тоньше - тем лутчше) 3. Лук мелко покрошить, морковь натереть на терку, все обжарить до готовности.

Інгредієнти 1 ст теплої води 3 ст ложки раст. масла сіль борошно ~ 500 гр Спосіб приготування замішуємо тісто. Воно має бути круте, але не настільки як для домашньої локшини. Місити почніть з мисці, а потім викладіть на дошку і, підсипаючи борошна, вимісити потрібної консистенції. Приготуйте начинку - у піст це картопля, товчена із смаженою цибулею, зеленою цибулею, петрушкою, кропом, сіллю, перцем і червоним пекучим перцем.

Інгредієнти М'ясний фарш (сирий)-500гр, картопляне пюре 5-6 картоплин, молока і масла, упаковка замороженого зеленого горошку, упаковка замороженого шпинату, 100гр. тертого сиру, Спосіб приготування У форму або сковорідку (злегка змащену маслом) укласти шарами: фарш, шпинат, горошок, картопляне пюре і з верху тертий сир. Кожен шар посолити. Випікати в духовці на середньому вогні 15-20хв. (До готовності фаршу).

Інгредієнти 0,5 кг курячого серця сіль, перець 2 шматочки черствого білого хліба 1 маленька цибулина 3 ст. л. майонезу 2 ст. л. борошна 1 яйце (або 2 жовтки) Спосіб приготування Сардца, цибуля і замочений у воді (молоці або вершках) і віджатий хліб пропустити через м'ясорубку, додати яйця, майонез, борошно, посолити, поперчити. На розпечену сковорку з маслом викладати котлетки ложкою. Смажити до рум'яної скоринки.

Інгредієнти 200 гр. білої редьки 200 гр. чорної редьки 200 гр. консервованого горошку зелена цибуля, петрушка, кріп, ростить. олія, сіль. Спосіб приготування Білу і чорну редьку очистити і натерти на крупній тертці або пропустити через комбайн. Перемешать, додати зелений горошок, дрібно нарізану зелень. Заправіть салат рослинною олією, сіллю за смаком Про рецепті Можна збризкати яблучним оцтом або лимонним соком

Інгредієнти 1 баночка пресервів (у мене скумбрія) 2 середніх варених буряків 3 середніх варених моркви 1 яблучко 50-70 гр. сиру твердого будь-якого 1 цибулина 2 варених картоплини 3 варених яйця майонез оливкова олія сіль цибуля зелена дрібно нарізаний для прикраси трохи лимона для прикраси Спосіб приготування картоплю натерти на крупній тертці і викласти шаром на блюдо цибуля обшпарити і заправити злегка ол.

Інгредієнти 500 г філе білої риби 150 г зеленого горошку 75 г каперсів 125 г сметани 15% 1 яйце сіль-перець лимонний сік спеції для риби (лимонний перець, коріандр і т. д. на ваш смак) Спосіб приготування Філе трохи посолити, поперчити, скропити лимонним соком і залишити на 30 хвилин. Потім зробити з філе фарш. (Або на м'ясорубці, або блендером). Яйце злегка збити, додати 1 столову ложку лимонного соку, сметану і спеції.