Главная » 2010 » Февраль » 15 » "Вухатий в тесті"
|
Інгредієнти- 250 гр. (Один список) - тісто листкового бездріжджового
- 100 гр. - Фарш із м'яса кролика (м'ясо відварити, прокрутити через м'ясорубку)
- 2 шт. - Яйце куряче (зварене в вкутую)
- 1 шт. - Яйце куряче (сире)
- 80 гр. - Масло вершкове
- 50 гр. - Борошно пшеничне
- Сіль
- Перець
Спосіб приготування- розкачати тісто, розрізати на квадрати
- Петереть на велику тертку яйця
- Розкласти на тісто в рівних частинах масло вершкове + фарш + яйце + сіль + перець
- "Заліпити" тісто (див. покрокові фотографії) трехугольнічкамі, викласти на протвень (попередньо протвень "взбризнуть водою")
- Помазати пиріжки збитим сирим яйцем
- Випікати в розігрітій до 220t духовці 20 хвилин
- На упаковці з тестом зазначений спосіб приготування, я додаю 20-30 t і 5 хвилин.
- Готово!
|
|
Категория: Випічка |
Просмотров: 362 |
Добавил: fatint
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
| Друзья сайта |
| Севастополь церковные трассы магазины. |
|
