Приветствую Вас Гость | RSS
Мой сайт
[CALENDAR_TITLE]
[CALENDAR]

Главная » Регистрация » ВходВоскресенье
17.12.2017
09:18
Главная » 2010 » Июнь » 15 » Татарський "Чк-чк" (Чак-чак)
18:29
Татарський "Чк-чк" (Чак-чак)

Інгредієнти

Для тіста:
2 яйця
2-3 ст. л молока
1/2 ч. л соди
1/2 ч. л солі
1 стл цукру
борошно
рослинна олія без запаху для фритюру
Для заливки:
1 ст. меду
1 ст. цукру
! можна також додати покришений смажені горішки!

Спосіб приготування

Для початку замісить еластичне тісто. Дамо полежати хвилин 30 під рушником. Потім можна розкачати і порізати на дрібні ковбаски, а можна просто відщипувати від тесту маленький шматочок і скачувати його в дрібний кульку приблизно завбільшки з Кудрово горішок. Занімет, звичайно, час, але смак того варте =)
Обсмажити ковбаски або кульки у фритюрі. Смажаться дуже швидко я навіть моргнути не встигаю! Викласти в дуршлак, щоб стік весь жир.
Поки остигають, уварити мед з цукром 5 хвилин на середньому вогні. Будьте обережні, щоб не пригоріло.
На тарілку насипати частина смаженого тіста, полити частиною заливки, насипати горіхи (якщо використовуєте), прим'яти руками (гаряче !!!).

Потім наступну порцію тіста, знову заливку і т. д. поки не закінчиться тісто. І дати охолонути щоб усі склеїлося між собою. Такі чак-Чакі зазвичай збирають у форму піраміди і дають охолонути, поки форма випічки не стане більш стабільною.

Про рецепті

Хрустяще, цікаво і казково смачно! Чимось на російську хмиз схоже. Мене така смакота робить щасливим і доброю! =) Будьте щасливі і приємного апетиту!
Категория: Десерти | Просмотров: 187 | Добавил: fatint | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Меню сайта
Категории раздела
Інші рецепти [45]
Випічка [81]
Випечка [2]
Выпечка [6]
Гарніри [9]
Гарячі закуски [27]
Горячие закуски [3]
Десерти [27]
Десерты [5]
Другие рецепты [5]
Напої і коктейлі [14]
Основні блюда [92]
Основные блюда [9]
Салати [73]
Салаты [9]
Соуси-діпи-марінади [5]
Супи [17]
Супы [4]
Холодні закуски [23]
Холодные закуски [3]
консервуючи самі [3]
Новости [87]
Мини-чат
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 10
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Июнь 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930
Архив записей
Друзья сайта
  • Севастополь церковные трассы магазины.
  • Copyright MyCorp © 2017 Сделать бесплатный сайт с uCoz