ІнгредієнтиДля тіста:
200 гр. вершкового масла
1 склянка сметани 20% жирності
2 яйця
1,5 склянки цукру
2 склянки борошна
2 ст. л. какао
0,5 ч. л. розпушувача для тіста
Для крему:
2/3 банки сгущеного молока
150 гр. вершкового масла
1 пакетик ванільний цукор
0,5 склянки цукру
вишня, консервована без цукру
Для глазурі
1 плитка чорного шоколаду
1 плитка білого шоколаду
Спосіб приготуванняРозтерти масло з цукром в пишну масу, додати яйця, сметану.
Поєднати борошно, какао і розпушувач.
Постпенно всипати борошно в масляно-яєчну масу і вимісити тісто.
У форму для випікання покласти пергамент, змащений маслом і вилити тісто.
Торт випікати в середньо нагрітій духовці 160-180 гр. хвилин 30.
Готовий торт розрізати на 2 частини.
Поки коржі остигають, готуємо крем.
Збити масло з цукром і ванільним цукром, поступово додаючи згущене молоко.
Нижній корж промазати 1/2 крему, укласти вишню і викласти залишок крему, накрити другим коржем.
Торт прикрашаємо розтопленим шоколадом і вишнями в шоколаді.
Всі торт готовий, пробуйте!
Про рецептіТорт виходить дуже ніжним зі смаком шоколаду та вишні, тому що вишня кисла то дуже приємне поєднання солодкого, шоколадного і кисленьке
|
