Главная » 2010 » Январь » 24 » салат з мовою
|
Інгредієнтикапусти червоно 800 гр
перець болгарський 1 шт
оливкове масло 50 гр
сіль цукор, сік лимона за смаком
мова відвареної 200 гр.
бекон сиро-копчений 100 гр.
майонез 80 гр
гірчиця 20 гр
гранатовий соус (наршараб)
Спосіб приготуваннякапусту і болгарський перець нашаткувати соломкою, додати сіль цукор сік лимона і добре розім'яти і заправити олією, ну смак кожен напевно представляє.
бекон тонкою соломкою і підсушити на сковороді.
язик відварний нашаткувати соломкою змішати з беконом і заправити соусом майонез плюс гірчиця.
викласти капусту зверху мову з беконом.
салат зверху політ соусом наршараб.
вийшов досить таки свіжий і цікавий смак.
Про рецептікому цікаво: завитки з перцю робляться так, среать з перцю шкіру дуже тонко, менше міліметра і нашаткувати, покласти перець у крижану воду через 10 хвилин він згорнеться в пружну красиву стружку.
|
|
Категория: Салати |
Просмотров: 383 |
Добавил: fatint
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
| Друзья сайта |
| Севастополь церковные трассы магазины. |
|
