Приветствую Вас Гость | RSS
Мой сайт
[CALENDAR_TITLE]
[CALENDAR]

Главная » Регистрация » ВходПятница
24.11.2017
04:43
Главная » 2010 » Февраль » 12 » пиріжки "кримські"
17:31
пиріжки "кримські"

Інгредієнти

Для тіста: 5 ст. мукі, 2 ст. молока, 3 яйця, 1 ч \ л солі, 1ст \ л.
слів. масла. Замесіть тісто і покласти в хол.
Фарш: 150 гр. баранини (я кладу пісну свинину), 150 гр. вирізки яловичини, цибулина, 300 гр. картоплі, 2 ст \ л топленого вершкового масла, сіль, перець, 0,5 ст. бульйону,
яйце для змащування.

Спосіб приготування

М'ясо, картоплю, цибулю дрібно порізати кубиками і обсмажити до
полуготовності. Остудіть, посолити, поперчити і додати масло. Тесто порізати на кульки і розкачати (я вирізаю блюдце). На корж покласти фарш підняти тісто і защипати з трьох сторін, вийти трикутнички, в середині залишити отверстіе. Помазать помазати яйцем і випікати 30 хв . 220 гр. За 5 хв. влити в отвір бульйон.
Рада з бульйону. Не завжди є під рукою бульон. Я коли
варю м'ясо на першому відливають склянку вже готового бульйону,
остуджують його і розливаю у формочки для льда. Когда потрібен бульйон дістали з морозилки і ось вам бульйон, це ж краще
ніж з кубика.
Категория: Випічка | Просмотров: 213 | Добавил: fatint | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Меню сайта
Категории раздела
Інші рецепти [45]
Випічка [81]
Випечка [2]
Выпечка [6]
Гарніри [9]
Гарячі закуски [27]
Горячие закуски [3]
Десерти [27]
Десерты [5]
Другие рецепты [5]
Напої і коктейлі [14]
Основні блюда [92]
Основные блюда [9]
Салати [73]
Салаты [9]
Соуси-діпи-марінади [5]
Супи [17]
Супы [4]
Холодні закуски [23]
Холодные закуски [3]
консервуючи самі [3]
Новости [87]
Мини-чат
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 10
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Поиск
Календарь
Архив записей
Друзья сайта
  • Севастополь церковные трассы магазины.
  • Copyright MyCorp © 2017 Сделать бесплатный сайт с uCoz