Інгредієнти6 середніх варених свеколок
2 варені морквини
2 середніх мариновані огірки
4 варених картоплі
1 банка горошку
150 гр. квашеної капусти
1 банка білої квасолі у власному соку
50 гр. зеленої цибулі
оливкова олія
Спосіб приготуванняВІДРАЗУ ПРОШУ Прости мене, ЩО НА СВІЙ СТРАХ І РИЗИК, Я вирішила запропонувати ВАМ СВІЙ ВАРІАНТ ПРИГОТУВАННЯ цього салату, ХОЧА, ПО РАХУНКУ, він напевно ,. . . . дцать.
Але буду рада, якщо комусь стане в нагоді і мій варіант.
Отже, почнемо.
Все готується, як в будь-якому класичному варіанті.
Ріжемо кубиками буряк, морква, картопля, огірки.
З банок з горошком і квасолею зливаємо рідину і додаємо до овочів.
Квашену капусту дрібно поріжемо, зелена цибуля поріжемо дрібно і додамо до овочів.
Всі змішуємо, присолюємо за смаком та заправляємо оливковою олією.
Про рецептіНам дуже подобається такий варіант. Поверьте, вінегретика дуже смачний, у ньому немає нічого лішнего. А найбільше в ньому мені подобається фасолька. Пріятного апетиту!
|
