Інгредієнтимідії ківі (на стулці) 18 шт
перець чорний
лимон (для соку) 1/2
вино біле 5-6 ст. л
соєвий соус
коньяк
часник
петрушка
масло оливки
майонез приблизно 60гр
сухарі
Спосіб приготуваннямідії Отта, перебрати, зачісіть від болячок
відокремити м'ясо від ніжки, покласти мідії назад в раковину
посолити, поперчити, скропити лимоном, трохи коньяком, оливковою олією, соєвим соусом, додати дрібно рубаний часник, петрушку
скраю покласти чть-чуть майонез
зверху посипати сухарями. Запекти
подавати як гарячу закуску, перед основною стравою,
|
