Приветствую Вас Гость | RSS
Мой сайт
[CALENDAR_TITLE]
[CALENDAR]

Главная » Регистрация » ВходВоскресенье
17.12.2017
11:12
Главная » 2010 » Март » 10 » Мафінни з лимоном і маком
17:52
Мафінни з лимоном і маком

Інгредієнти

Для маффінів:
2 склянки борошна
2 ст. л. маку
1/2 ч. л. солі
1 ч. л. розпушувача
100 г вершкового масла
3/4 ст. цукру
2 яйця
цедра 1 лимона
250 гр. сметани або натурального йогурту (тільки не 0%)
1 ч. л. ваніліну
Для глазурі:
1/2 склянки цукрової пудри
2 ст. л. лимонного соку

Спосіб приготування

У мисці змішати:
мука + мак + сіль + розпушувач і ванілін.
Розм'якшене або топлене масло + цукор-збити.
Вбити яйця по одному, ретельно збиваючи після каждого. Добавіть цедру лимона і сметану/йогурт збити в однорідну масу.
Додати до рідких інгредієнтів борошняну суміш, акуратно перемішати ложкою до змочування сухих інгредіентов. Не занадто перемішувати інакше як написано в рецепті не вийти)))
Отриману масу викласти у форму (якщо форма металева то змастити олією) у мене силікон, йому нічого не потрібно.
Випікати 20 хвилин при температурі 180С.
Готовність перевірити сірником.
Поки всі готуватися спробувала зобразити глазур, але оскільки в мене була цукрова пудра тільки в суміші з корицею, вийшло якось не дуже)))
Але в оригінальному рецепті глазур красива)))

Про рецепті

Невелика передісторія, у вихідні ходили з подружкою в Старбакс, там був непоганий вибір маффінів, я зупинилася на забавному поєднанні лимона з маком, мені дуже понравілось. Настолько що сьогодні під час трудового дня був знайдений рецепт і по приходу додому випечений! Підсумок: ніжний приголомшливий лимонний аромат на всю кухню, ніжні м'які Маффін, мій перший досвід взагалі подібної випечкі. Мне здається вдалося, фотки може не дуже, знімати ще толком не навчилася, але Маффін і в правду дуже смачні на мій погляд!
Категория: Випічка | Просмотров: 291 | Добавил: fatint | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Меню сайта
Категории раздела
Інші рецепти [45]
Випічка [81]
Випечка [2]
Выпечка [6]
Гарніри [9]
Гарячі закуски [27]
Горячие закуски [3]
Десерти [27]
Десерты [5]
Другие рецепты [5]
Напої і коктейлі [14]
Основні блюда [92]
Основные блюда [9]
Салати [73]
Салаты [9]
Соуси-діпи-марінади [5]
Супи [17]
Супы [4]
Холодні закуски [23]
Холодные закуски [3]
консервуючи самі [3]
Новости [87]
Мини-чат
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 10
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Март 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Архив записей
Друзья сайта
  • Севастополь церковные трассы магазины.
  • Copyright MyCorp © 2017 Сделать бесплатный сайт с uCoz