Приветствую Вас Гость | RSS
Мой сайт
[CALENDAR_TITLE]
[CALENDAR]

Главная » Регистрация » ВходВоскресенье
22.10.2017
07:40
Главная » 2010 » Сентябрь » 11 » Картопля смажений з козячої бринзою
18:37
Картопля смажений з козячої бринзою

Інгредієнти

картоплю молодий - з десяток бульб, я навіть взяв дванадцять
цибуля ріпчаста - 1 велика цибулина
олія - за смаком, я використав оливкова
часник - пару зубчиків
перець чорний мелений
бринза козина

Спосіб приготування

Виженіть всіх з кухні, закрийте двері, увімкніть телевізор на неотвлекающій канал, посміхніться чого-небудь приємному та вийміть з базарної сумки найсвіжішу молоду картоплю.
Добре, але не заморочуючись, помийте її навіть без допомоги щітки, а просто руками, не особливо переймаючись обривання шматочків звисаючої шкірочки . . . чому? А так адже будемо готувати на парі, який її і очистить, і стерилізує.
У випробувану часом каструлю брежнєвського часу вставте пароварку, встановіть на плиту на максимальний нагрів і хлюпніть кип'ятку з чайника. Використовуйте питну воду, тому, що треба її зовсім небагато. А такий екологічно правильний вибір води додатково збагатить вас внутрішньою гордістю і підвищить самооцінку.
Всипте картоплю в каструлю і накрити кришкою. Як тільки пар почне виділятися в достатній кількості, укрутіте вогонь до мінімуму.
Тим часом поріжте ріпчасту цибулю і підсмажте її на нехай навіть непоказною на вигляд, але підходящої сковороді, використовуючи улюблений жир - або сало, що абсолютно правильно, або високотомпературное рослинна, або улюблене вершкове масло.
Уміло роздушіть площиною ножа пару неочищених зубчиків часнику, видаліть лусочки, нарубаєте і Підкиньте часник в майже готовий цибулю.
Цілком приготовлену картоплю прямо на тарілці залийте цим пишнотою, обов'язково хоч трохи поперчіть перцем чорним меленим, що посилить і возгоніт неймовірний аромат страви.
В принципі все готово, але я пропоную потерти зверху козячу бринзу. Можна й іншу, але от саме і тільки козина, як і козяче молоко, дуже корисні для людського організму.
Я це страва без хліба їм, але ви не пропустіть підрізати хліба, якщо душа бажає.
Дуже цікаве поєднання продуктів, та й ситно виходить. Вкуснотень. Смачного!

Про рецепті

До цього, та й будь-якій іншій страві, можна і салатик зварганити . . . Я зупинився на гострому огірковому з кислим козячим молоком.
Категория: Основні блюда | Просмотров: 228 | Добавил: fatint | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Меню сайта
Категории раздела
Інші рецепти [45]
Випічка [81]
Випечка [2]
Выпечка [6]
Гарніри [9]
Гарячі закуски [27]
Горячие закуски [3]
Десерти [27]
Десерты [5]
Другие рецепты [5]
Напої і коктейлі [14]
Основні блюда [92]
Основные блюда [9]
Салати [73]
Салаты [9]
Соуси-діпи-марінади [5]
Супи [17]
Супы [4]
Холодні закуски [23]
Холодные закуски [3]
консервуючи самі [3]
Новости [87]
Мини-чат
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 10
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Сентябрь 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
Архив записей
Друзья сайта
  • Севастополь церковные трассы магазины.
  • Copyright MyCorp © 2017 Сделать бесплатный сайт с uCoz