Приветствую Вас Гость | RSS
Мой сайт
[CALENDAR_TITLE]
[CALENDAR]

Главная » Регистрация » ВходВоскресенье
17.12.2017
11:16
Главная » 2010 » Февраль » 13 » Цепелінай (Зрази з картоплі)
18:06
Цепелінай (Зрази з картоплі)

Інгредієнти

Картопля сирої 240, картопля варена 55, сіль 1,5, для фаршу: яловичина 60, або свинина 50, жир свинячий 5 , цибуля ріпчаста 10, вода 5, перець, сіль.

Спосіб приготування

Сиру картоплю очищають, подрібнюють на тертці й віджимають, варений очищають і протирають. Сирий і варену картоплю з'єднують, солять
і перемішують. Отриману масу обробляють на круглі чашечки,
всередину їх кладуть м'ясний фарш, після чого формують довгасті
кульки і відварюють їх у підсоленій воді протягом 20-25 хв.
Фарш готують так: м'ясо пропускають через м'ясорубку і змішують з
смаженою цибулею, прянощами, сіллю, водою. Подають блюдо зі свинячими
шкварками і підсмаженою цибулею.
Категория: Основні блюда | Просмотров: 419 | Добавил: fatint | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Меню сайта
Категории раздела
Інші рецепти [45]
Випічка [81]
Випечка [2]
Выпечка [6]
Гарніри [9]
Гарячі закуски [27]
Горячие закуски [3]
Десерти [27]
Десерты [5]
Другие рецепты [5]
Напої і коктейлі [14]
Основні блюда [92]
Основные блюда [9]
Салати [73]
Салаты [9]
Соуси-діпи-марінади [5]
Супи [17]
Супы [4]
Холодні закуски [23]
Холодные закуски [3]
консервуючи самі [3]
Новости [87]
Мини-чат
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 10
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Поиск
Календарь
Архив записей
Друзья сайта
  • Севастополь церковные трассы магазины.
  • Copyright MyCorp © 2017 Сделать бесплатный сайт с uCoz